与国际接轨能否让消费者放心金毛杜英

与国际接轨能否让消费者放心

近期，针对乳粉安全的政策频出。今年6月前，新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》要求，所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须完成换证审查和再审核，因“用制药标准管理奶粉”、“企业自建自控奶源”等严规，奶粉企业正经历“生死大考”。6月13日，《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》又正式下发，并提出，力争到2015年，形成10家左右年销售收入超过20亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团；到2018年，争取形成3至5家年销售收入超过50亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团的美好愿景。

从报道中看，一方面国家频出“史上最严规则”和相关标准、细则，有一种“一举将洋奶粉赶出国内市场”的决心，而另一方面国内消费者仍热衷从境外携带和网购婴幼儿配方乳粉。究其原因，是消费者对国产乳粉缺乏足够的信任和信心。

国内乳企们既然都自称其生产设备、执行标准、管理、奶源等各项指标与国际接轨了，那为何消费者还是只认国外婴幼儿配方乳粉，而不买国产的帐呢？有人说，是因为国产婴幼儿配方乳粉价格高的原因，但作为权威的国家乳业工程技术研究中心副主任姜毓君说：“许多国外品牌的乳粉在欧洲价格大多是9至15欧元，不到130元人民币，其成本不过百元，而这些产品在国内售价却高达两三百元。”显然不是某些人所称国产奶粉价格高的原因导致国人“崇洋媚外”。

那到底是何原因使国人对国产乳粉缺乏足够的信任和信心呢？报道中虽然没有就此采访相关专家作解释，但人们只需对近年来乳业发生的一系列食品安全问题进行研究，就不难找到答案。

从三聚氰胺事件之后，发生在乳业的涉及食品安全问题，如同被摧毁的堤坝一般，国内乳业几乎或多或少，或重或轻地被曝存在各种食品安全问题。“回奶”、“早产奶”、奶粉碘超标、使用过期原料等事件一个接一个被曝光，而个别乳业在事发后，还公开向民众信誓旦旦，说什么“首先最忠实的就是消费者，产品的质量和安全一直都是我们最首先重视的”。可这样的话语，并没有阻击住乳业时有发生的食品安全问题。这就不难理解国民为何对国内乳业不信任，没有信心。

其实，民众对国产乳粉缺乏足够的信任和信心除行业内存在问题的原因外，还有一个因素也不能不说，那就是民众认为中国乳业食品安全问题之所以屡屡发生，监管部门难辞其咎。而产生民众对监管部门不信任的和不放心的质疑，是因为近年来，各种涉及食品安全事件的发生，是监管部门不作为或是力度不够造成的。

众所周知，信任的反义词是猜忌、怀疑。要让民众对国产乳粉不猜忌、不怀疑，对国产乳粉信任和有信心，除了乳企拿出高质量的产品外，监管部门同样也应用实际行动消除民众对监管部门的不信任之心。唯有如此，才对得起国家对发展壮大中国乳业的美好愿景，才会挽回国民对国产乳业的信任和信心。

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