大白菜如何保存窖藏酒大白菜如何保存窖藏酒精厚喙菊属
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1、将白菜放在阳台上,晾晒掉表面的一部分水分,在白菜根部滴几滴白酒,用保鲜膜包裹起来,放纸箱里,每3天翻动一次,密封起来放通风阴凉处保存。在农村一般都是放地窖里储藏。加强田间管理注意病虫害防治。把白菜放在外面晾晒两天,选择一块比较阴凉并且背风的地方,然后挖出适当大小的一个坑。先摆一排大白菜下去,摆好一层后盖上一些土,然后再盖上一些稻草,上面可以接着再码一层白菜,等到最上面的时候盖上一些稻草,这样保存白菜就可以保存时间长一些。
2、采取最古老的方式储存—窖存。最早之前没有冷库的时候,商贩会挖一个大地窖储存白菜。现在如果在农村住的话,可以在院子里的墙背阴处挖一个1米深的大坑做地窖,当室外温度降到零度以下时,把大白菜放入到地窖里边储存。
大白菜如何保存窖藏酒相关拓展
大白菜如何保存窖藏酒精
在冬季大白菜的收获季节,很多人会在冬季储藏大白菜,尤其是在中国北方。他们在大白菜的贮藏过程中最害怕的是腐烂和剥落。这些都是由于储存不当造成的。大白菜冬季该如何贮藏呢。大白菜不会在收获后立即进入地窖储藏,而是会在大雪前后气温下降时选择重新进入地窖,而进入地窖的时间也应在夜间。可在地窖内放置木板存放大白菜,避免与地面直接接触,减少腐烂的可能性。
堆放蔬菜时,不一定要用紧,但要留有足够的空隙通风。一般一开始连续浇三次,可采用不挑快浇或少挑快浇的方法。倒菜时最好戴上手套,这样可以减少体温对白菜的影响,去掉腐烂的叶子。要注意通风,调节地窖内湿度。根据地窖温度,采取通风和短时通风的方法。白天早晨气温较高时,为了防止地窖里的白菜受冻,下午4—5点可以关窗,并依靠天窗和气孔排出异味。
大白菜如何保存窖藏酒
在冬季大白菜的收获季节,很多人会在冬季储藏大白菜,尤其是在中国北方。他们在大白菜的贮藏过程中最害怕的是腐烂和剥落。这些都是由于储存不当造成的。大白菜冬季该如何贮藏呢。大白菜不会在收获后立即进入地窖储藏,而是会在大雪前后气温下降时选择重新进入地窖,而进入地窖的时间也应在夜间。可在地窖内放置木板存放大白菜,避免与地面直接接触,减少腐烂的可能性。
堆放蔬菜时,不一定要用紧,但要留有足够的空隙通风。一般一开始连续浇三次,可采用不挑快浇或少挑快浇的方法。倒菜时最好戴上手套,这样可以减少体温对白菜的影响,去掉腐烂的叶子。要注意通风,调节地窖内湿度。根据地窖温度,采取通风和短时通风的方法。白天早晨气温较高时,为了防止地窖里的白菜受冻,下午4—5点可以关窗,并依靠天窗和气孔排出异味。
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